今天小编为大家推荐几道做法简单的家常菜，香甜可口，美味佳肴，小孩子的最爱！

(资料图)

素炒鲜菇

素炒鲜菇

食材:

鲜菇200克,青尖椒一个,洋葱适量,蒜2瓣,生抽1匙。

做法：

做法一、鲜菇用水冲洗干净,沥尽水。尖椒、洋葱分别切片,蒜切片备用即可。

做法二、炒锅注油,烧至四成热,倒入鲜菇旺火煸炒,炒约3-5分钟,煸出水分至鲜菇变软放入蒜片爆香,这时香菇里的水分渐渐收干即可。

做法三、放入尖椒略炒,调入生抽炒匀,最后放洋葱片翻炒均匀即可出锅食用。

素炒豆皮

素炒豆皮

食材:

豆皮2张,植物油、食盐、葱味精各适量。

做法:

做法一、豆皮切丝,葱洗净切丝。油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味即可。

做法二、将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后,加味精,淋上香油抄匀即可出锅食用。

蒜黄炒虾仁

食材:

蒜黄300克,虾仁100克,味极鲜1勺,油适量,盐少许,料酒2勺。

做法:

做法一、虾仁中放入料酒腌制半小时蒜黄洗净切段备用即可。

做法二、锅中倒入适量油,烧热后放入虾仁炒香至变色即可。

做法三、放入蒜黄翻炒,倒入少量味极鲜酱油调味。蒜黄炒软,撒盐调味即可出锅食用。

素炒瓜片

素炒瓜片

食材:

西葫芦、盐、植物油、味精、虾皮、白皮大蒜各适量。

做法:

做法一、将西葫芦刮去外皮,切成薄片。虾皮淘洗干净备用即可。

做法二、大蒜去皮剁成蒜未。炒勺放火上,倒入植物油,油热后先放入少许蒜末煸出香味即可。

做法三、再加入虾皮、盐,最后倒入西葫芦片,翻炒片刻。瓜片快熟时,倒入蒜末,翻炒两下,再加入味精拌匀即可出锅食用。

素炒藕条

素炒藕条

食材:

藕、香葱、蒜、红辣椒、红烧酱、油、盐各适量。

做法：

做法一、藕泡清水中,去掉污泥后去皮洗净切竖条备用;蒜切未、葱白和葱叶分别要段备用,辣椒切小段备用即可。

做法二、烧开锅清水,将藕条放入焯一分钟后过凉水沥干水份备用;热油爆香蒜未和葱白,下入藕条同炒即可。

做法三、加入少许红烧酱油翻炒至均匀上色;最后加入盐和葱段、红椒翻炒均匀即可出锅食用。

素炒山药莲子

素炒山药莲子

食材:

山药200克、新鲜莲子100克、葱1棵、盐适量、生姜少许。

做法：

做法一、山药切片,新鲜莲子去壳,芯不用抽去,葱切成小段备用即可。

做法二、热锅凉油,先倒入生姜炒出香味倒入莲子翻炒1分钟后,再倒入山药、盐翻炒2分钟即可。

做法三、撒入葱花即可出锅食用。

好了今天小编的这几道菜就分享就到这了，不知道大家对这几道菜的做法有和感想，心里有什么的可以吐槽，欢迎在评论区互动一下。小编爱你们哦，么么哒！

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